皆さんこんにちわ(●^o^●)
暑いですねぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ〜(-_-;)
ほんと、暑いですねぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
いつも頭フル回転の私ですが、ショート気味でございます(-_-;)
(いつもショート気味ってか、爆発してるような・・・汗)
頭の中で小人が10人くらい走り回っております(@_@;)
(それ、ジブリ映画見たからやろ 笑)
前回は梅雨も終わりって時に季節外れなネタでしたぐぁ。
・・・実はN川部長より強烈な指摘が(笑)
ま、季節ギリギリセーフってことで
まぁ、ともかく今回わぁ!
夏に最適のネタ!
・・・・と、いうことで冷製パスタ作りまぁ〜す☆
(・・・ん?このクダリ以前にもデカプリンであったような・・・)
うぉっほぉ〜☆
トメィトォー!!!(●^o^●) (←トマトの意)
あぁぁぁっ夏に元気なお野菜ですね。
あ、総入れ歯、私小学校時代トマト食せれませんでした(-_-;)
学校の給食で丸かじりで出てましたよね。
え?今はそんなことない??そうなの??
食べれないから掃除時間も足バタバタしながら半泣きで食べていましたねぇ。。。
食べ終わったら先生にヘタを見せてOKもらわないといけないんですよぉ。。。
今の学校では嫌いな物は残してOKらしいですね。
時代は変わりゆくものです(・_・;)
話がズレてますね。
冷静・・・いや、冷製パスタですね
〜〜〜用意するもの〜〜〜
トマト 適当
パスタ(細めがベスト、カッペリーニっていうらしい) 食べれるだけ
にんにく 1片
鷹の爪(トウガラシ) 一つ
オリーブオイル 大量
塩・こしょう 適当
レモン汁 なんとなく3分の1個くらいかな
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
この材料でめっさ美味しいパスタが出来上がります!!(/ロ゜)/
?にんにく&鷹の爪をミジン切りして
〈あ、にんにくの匂いが気になる方は、包丁の腹(横?)でにんにく潰してフライパンで香りがでたところで取り出してください。〉
そして、トメィト—を1㎝くらいにガシガシ切ってください。⇒
え?使いすぎ??(・_・;)
だってぇ〜今はトマト超LOVEなんですもぉ〜ん
さて、これをフライパンで炒めます。
・・・あ・・・・・画像・・・・取り忘れてもたぁ(-_-;)
〜〜〜皆さんの頭でイメージ〜〜〜
フライパンにオリーブオイルをドバドバ〜ぁといれて、
にんにくと鷹の爪をIN!
弱火〜中火で、香りが出るまで炒めたら、トマトON! (ONか?・・・汗)
トマト入れたら強火〜
塩・コショウを入れて火を止めます。
ちなみにトマトはあまり火を通しすぎないほうがおいしい気がします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
? あららあのトマトがこんな感じに。
氷の入ったボールにこのボールを乗せて荒熱をとりませう。
ここでレモン汁を入れて一度味をみてください(*^_^*)b
〈私の場合はここでちょっとオリーブオイルを香りを足す気持で入れます。〉
この状態でちょっと味濃いかな?くらいに整えてください
そして、冷蔵庫(てか冷凍庫)に入れて凍らない程度にキンキンに冷やしてください。
これでソースが完成!!(●^o^●)v
パスタを塩を入れたっぷりのお湯で茹でます。 〈塩加減は海水くらいショッパ目〉
暖かい普通のパスタよりも長めに茹でてくださいね☆
茹であがったら氷水で冷やして (おいおい、また画像はどこ行った 怒)
ここ重要! SHIKKARI MIZUKIRI! リピートアフターミー
はい、SHIKKARI MIZUKIRI! ・・・・OK。
そして、ソースと絡めて盛り付ける!! (だんだん適当ぢゃね?)
冷製パスタの完成でぇ〜っす
うう〜ん画像ちょっとピンぼけっ
あ、食べたくなったんぢゃないですか?(*^_^*)
結構簡単でおいしいですし、これからは夏バテにもいいですよ(^◇^)b
私は3人前くらい食しましたっ(^_-)-☆
ともかく、このうだるような暑さに負けずしっかり食べて、ドライヴやツーリングに行って楽しみまくりましょう!
〜ちょっとひとこと〜
なんや、料理を中心に紹介してるブログみたいですなぁ。。。
ま、クオリティ低いですが(笑)